Trädgårdsarkeologi

Blogginlägg 2023.04.11

Citroner, granatäpplen och fikon

Under 1600-talet började orangerier byggas vid de svenska slotten, herrgårdarna och bruken. I de uppvärmda byggnaderna vinterförvarades frostkänsliga fruktträd och prydnadsväxter som under sommarhalvåret signalerade välstånd och lyx i parkerna och på middagsborden.

Blogginlägg 2023.03.07

Är svarta vinbär en svensk export?

Få kulturväxter har först kultiverats på svenskt område, nästan alla har kommit hit söderifrån. Men ett överraskande undantag är svarta vinbär som kan ha kultiverats just här.

Blogginlägg 2023.02.28

Förcolumbiansk chilli från Lund?

Tillsammans med tobak är chilin en av de växter som européerna först tog med sig hem från den nya kontinenten 1473. Hur kommer det sig då att chilifrukter hittats i Lunds kulturlager från 1200-talet?

Blogginlägg 2023.02.14

Trädgårdsarkeologi nytt forskningsfält

Trädgårdsarkeologi är ett relativt nytt forskningsfält i Sverige. De senaste två decenniernas forskning ger en helt ny bild av den historiska köksväxtodlingen.

Publikation

Trädgårdsarkeologi i Axmar bruks trädgårdar och park

Artikel. Trädgårdsarkeologi i Axmar bruks trädgårdar och park. Inga Blennå och Karin Lindeblad