Blogginlägg 2017.01.16 Kryddiga koriander Idag associerar många koriander med asiatiska och indiska kök som ett exempel på en utländsk influens i svensk kokkonst, men koriander har ungefär samma rötter i vår mat som dill och persilja.
Blogginlägg 2017.01.08 Mystiska mossdjur Inte bara växtfragment som hittas under mikroskopet utan även djurdelar förekommer. Ett trevligt sådant exempel är det lilla mossdjuret Cristatella mucedo.
Blogginlägg 2017.01.02 Endast Sverige svenska krusbär… Vi vet inte så mycket om krusbärens odlade historia före 1500-talet.
Blogginlägg 2016.12.26 Fina fikon När man först började hitta rester av fikon i de svenska medeltidsstäderna tolkade man det som spår efter lyx och rikedom.
Blogginlägg 2016.12.19 Julros Julrosen är forntida psykofarmaka; en antik medicinalväxt som verkar ha kommit in sent i landet och är mycket köldtålig.
Blogginlägg 2016.12.12 Granen står så grön och grann… Gran, tänker någon, shit vilken boring kulturväxt (är den en riktig kulturväxt ens?). Granen väcker känslor...
Blogginlägg 2016.12.07 På jakt efter det förflutna Arkeobotanikern Jens Heimdahl tar prov i ett fossilt odlingslager för vidare analys.
Blogginlägg 2016.11.29 Älskade äpple Går man på ”vikingakrog” så kan man vara säker på att bli serverad äpple.
Blogginlägg 2016.11.21 Brakved Brakved är en av våra vanligaste vilda buskar, värdväxt för citronfjärilslarver, och, för den etnobotaniskt intresserade, en välbekant färg- och medicinalväxt.
Blogginlägg 2016.11.14 Tobak I lämningarna efter de svenska 1700-talsstäderna myllrar det av tobaksfrön.
Blogginlägg 2016.10.28 Vår älskade dill Länge betraktades dill tillsammans med de flesta andra örtkryddor som en ”munkväxt” .