Blogginlägg 2017.01.30 Jordgubbe Många känner kanske att jordgubben alltid funnits i Sverige – att jordgubbar och mjölk utgör basen i folksjälen, men jordgubben är inte bara ny här utan i hela världen.
Blogginlägg 2017.01.23 Häggbär Hägg är ett välkänt träd som invandrade till landet för omkring 10.000 år sedan. Ibland betraktad med visst skepsis...
Blogginlägg 2017.01.16 Kryddiga koriander Idag associerar många koriander med asiatiska och indiska kök som ett exempel på en utländsk influens i svensk kokkonst, men koriander har ungefär samma rötter i vår mat som dill och persilja.
Blogginlägg 2017.01.08 Mystiska mossdjur Inte bara växtfragment som hittas under mikroskopet utan även djurdelar förekommer. Ett trevligt sådant exempel är det lilla mossdjuret Cristatella mucedo.
Blogginlägg 2017.01.02 Endast Sverige svenska krusbär… Vi vet inte så mycket om krusbärens odlade historia före 1500-talet.
Blogginlägg 2016.12.26 Fina fikon När man först började hitta rester av fikon i de svenska medeltidsstäderna tolkade man det som spår efter lyx och rikedom.
Blogginlägg 2016.12.19 Julros Julrosen är forntida psykofarmaka; en antik medicinalväxt som verkar ha kommit in sent i landet och är mycket köldtålig.
Blogginlägg 2016.12.12 Granen står så grön och grann… Gran, tänker någon, shit vilken boring kulturväxt (är den en riktig kulturväxt ens?). Granen väcker känslor...
Blogginlägg 2016.12.07 På jakt efter det förflutna Arkeobotanikern Jens Heimdahl tar prov i ett fossilt odlingslager för vidare analys.
Blogginlägg 2016.12.05 Senap till korven? Två senapsarter har odlats i Sverige, vit- och svartsenap, och av fyndmaterialet att döma tillhör de våra äldsta odlade kryddor.
Blogginlägg 2016.11.29 Älskade äpple Går man på ”vikingakrog” så kan man vara säker på att bli serverad äpple.
Blogginlägg 2016.11.21 Brakved Brakved är en av våra vanligaste vilda buskar, värdväxt för citronfjärilslarver, och, för den etnobotaniskt intresserade, en välbekant färg- och medicinalväxt.