Blogginlägg 2023.04.11 Citroner, granatäpplen och fikon Under 1600-talet började orangerier byggas vid de svenska slotten, herrgårdarna och bruken. I de uppvärmda byggnaderna vinterförvarades frostkänsliga fruktträd och prydnadsväxter som under sommarhalvåret signalerade välstånd och lyx i parkerna och på middagsborden.
Blogginlägg 2023.04.04 Kirskål: nyttig eller mest irriterande? Få har nog undgått att kirskål är ätligt, men är den verkligen en gammal odlingsväxt?
Blogginlägg 2023.03.28 Lavendeln från klosterköket i Skänninge I populärkulturen har lavendeln ofta förknippats med romersk kultur. Men dess ursprung har visat sig vara ett helt annat.
Blogginlägg 2023.03.20 Hovleverantör av frukt och grönt Kungsträdgården är den äldsta trädgårdsanläggningen i Stockholm som fortfarande är i bruk. Redan på 1400-talet odlades det köksväxter här och på 1500-talet blev den kunglig hovleverantör av frukt och grönt.
Blogginlägg 2023.03.14 Den gröna staden Stadsodling är ingen ny företeelse – de äldre städerna var betydligt grönare än dagens stadsmiljöer. Odling var en viktig del i vardagslivet, både under medeltid och tidigmodern tid, visar ny forskning.
Blogginlägg 2023.03.07 Är svarta vinbär en svensk export? Få kulturväxter har först kultiverats på svenskt område, nästan alla har kommit hit söderifrån. Men ett överraskande undantag är svarta vinbär som kan ha kultiverats just här.
Blogginlägg 2023.02.28 Förcolumbiansk chilli från Lund? Tillsammans med tobak är chilin en av de växter som européerna först tog med sig hem från den nya kontinenten 1473. Hur kommer det sig då att chilifrukter hittats i Lunds kulturlager från 1200-talet?
Blogginlägg 2023.02.21 Hur länge har dill och persilja odlats i Sverige? Dill och persilja tillhör våra mest populära köksväxter, men deras historia är okänd för många.
Blogginlägg 2023.02.14 Trädgårdsarkeologi nytt forskningsfält Trädgårdsarkeologi är ett relativt nytt forskningsfält i Sverige. De senaste två decenniernas forskning ger en helt ny bild av den historiska köksväxtodlingen.
Publikation Trädgårdsarkeologi i Axmar bruks trädgårdar och park Artikel. Trädgårdsarkeologi i Axmar bruks trädgårdar och park. Inga Blennå och Karin Lindeblad
Trädgårdsarkeologi 2023.02.06 Ny artikel om Axmar bruks trädgårdar I en nyligen publicerad artikel i tidskriften Lustgården sammanfattas våra undersökningar i engelska parken och de andra historiska trädgårdarna i kulturreservatet Axmar bruk i Gästrikland.
Blogginlägg 2023.02.01 Kålkvinnor och trädgårdsmästare Vid utgrävningar i historiska trädgårdar händer det att vi hittar både trädgårdsverktyg och märken efter grävning med spade. Men vilka var det som skötte trädgårdsodlingarna?